南京火锅展(CHINA HOTPOT EXHIBITION)是江浙地区最受欢迎的火锅食品用品展。自2015年成立以来，在全国优秀火锅企业和优质火锅供应商的支持下，稳步发展。

南京火锅展CHINA HOTPOT EXHIBITION上届展会总占地面积10万平方米，参展企业2000家，参展人数达到12万人。旨在为从事火锅行业的相关机构和企业提供一个品牌传播、新品发布、产品展示品鉴、供应交流合作的综合平台。

南京火锅展CHINA HOTPOT EXHIBITION以弘扬火锅饮食文化，提升行业整体形象，打造火锅食品名片，积极推动火锅产业化、规模化、标准化发展为宗旨的活动，以全新的经营理念和优质的服务，力求将每一届展会打造成为集投资、技术合作、产品推广、品牌建设、学术交流、一站式专业采购平台，打造具有相当影响力的火锅行业盛会。

冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等

原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等

火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、枸杞油）等

鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品

火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等

品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业

南京国际博览中心

展馆地址：江苏省南京市建邺区江东中路300号